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[ 単行本（ソフトカバー） ]
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ハーブ (Field Selection)
【北隆館】
発売日： 1994-09
参考価格： 1,835 円（税込）
販売価格： 1,835 円（税込）
Amazonポイント: 18 pt
( 一時的に在庫切れですが、商品が入荷次第配送します。配送予定日がわかり次第Eメールにてお知らせします。商品の代金は発送時に請求いたします。 )
中古価格： 380円〜
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本（ソフトカバー） ]
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ハーブ―シンプル&ナチュラル
・萩尾 エリ子
【池田書店】
発売日： 1998-05
参考価格： 1,575 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
中古価格： 372円〜
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・萩尾 エリ子
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カスタマー平均評価：  5
ハーブ―シンプル&ナチュラル 書評
副題は，「暮らしに生かして使い切る育てやすいハーブ11種の利用法」です．タイムやカモミールなど代表的なハーブの育て方，多彩な利用の仕方が書いてあります．単なるハーブの紹介でなく，ハーブにまつわるエッセイの様にも読めました．星の数ほどもあるハーブ関係の書籍の中にあって，この本が輝いて見えるのは，おそらく著者の萩尾さんの蓼科での22年間のハーバルライフの実践によるものだと思いました．
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[ 単行本（ソフトカバー） ]
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広田〓子のハーブ・アイテム33
・広田 〓子 ・広田 尚敬
【日本放送出版協会】
発売日： 1996-03
参考価格： 1,631 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
中古価格： 368円〜
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・広田 〓子
・広田 尚敬
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カスタマー平均評価：  4
ハーブの教科書です
身近で利用しやすくて、育てやすいハーブについて分かりやすく書かれています。ハーブを使ったレシピも簡単で美味しいものばかりです。いつも手元において眺めるのにピッタリのハーブの教科書です。
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[ 単行本（ソフトカバー） ]
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日本のハーブ―家庭料理・伝統料理 (ハーブ選書)
【誠文堂新光社】
発売日： 1995-02
参考価格： 1,325 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
中古価格： 367円〜
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本（ソフトカバー） ]
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ハーブハンドブック
・蓼科ハーバルノート
【池田書店】
発売日： 1997-07
参考価格： 998 円（税込）
販売価格： 998 円（税込）
Amazonポイント: 9 pt
( 通常6〜9日以内に発送 )
中古価格： 365円〜
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・蓼科ハーバルノート
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カスタマー平均評価：  4.5
この上なく「スマート」なハンドブック
これまでハーブ本は何十冊とみてきたけれど、実際に使い込んでみて最もコスト・パフォーマンスの高かったのがこのハンドブック。ズボンの後ろポケットに収まるコンパクトサイズでありながら、スパイスやワイルドフラワーの紹介からフレグランスウォーターの作り方まで押さえる網羅ぶりにはまったく感心させられる。 本書の数倍の図体をしたハーブ本が、数分の１の情報量しか収めていなかったりするのを見るにつけ、整理の仕方ひとつでこうも違ってくるものなのかと思う。簡潔な記述からは、環境のために無駄な紙数を費すまいとする真摯な姿勢まで伝わってくるようだ。ハーブの知識のみならず、スマートであるための知恵が尽くされた一冊。
この上なく「スマート」なハンドブック
これまでハーブ本は何十冊とみてきたけれど、実際に使い込んでみて最もコスト・パフォーマンスの高かったのがこのハンドブック。ズボンの後ろポケットに収まるコンパクトサイズでありながら、スパイスやワイルドフラワーの紹介からフレグランスウォーターの作り方まで押さえる網羅ぶりにはまったく感心させられる。 本書の数倍の図体をしたハーブ本が、数分の１の情報量しか収めていなかったりするのを見るにつけ、整理の仕方ひとつでこうも違ってくるものなのかと思う。簡潔な記述からは、環境のために無駄な紙数を費すまいとする真摯な姿勢まで伝わってくるようだ。ハーブの知識のみならず、スマートであるための知恵が尽くされた一冊。
ボロボロになるまで。
ハーブやスパイスを140余種掲載。非常に小型のハンドブックで携帯に最適。著者も「ボロボロになるまで」持ち歩いて欲しいと書いてあるほど。掲載種は決して多くないが、ふと分からない事があった時にカバンに一冊あると非常に便利な本である。携帯用サブ辞典として割りきれば十分に使える。
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[ 単行本 ]
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ガーデン・ワーク・ブック ハーブの育て方―基礎と楽しみ方 (ガーデン・ワーク・ブック)
・バーバラ シーガル
【河出書房新社】
発売日： 1997-06
参考価格： 1,680 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
中古価格： 361円〜
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・バーバラ シーガル
・Barbara Segall
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カスタマー平均評価： 0
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[ 文庫 ]
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ハーブを楽しむ12ヶ月 (集英社be文庫)
・北村 光世
【集英社】
発売日： 2005-04
参考価格： 730 円（税込）
販売価格： 730 円（税込）
( 在庫あり。 )
中古価格： 360円〜
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・北村 光世
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カスタマー平均評価： 4
コンパクトにまとまった読みやすい本
最近でこそ、ハーブティがやっとスーパーマーケットでも並ぶようになりましたが、この本を読むとさらにハーブを身近に取り入れることが出来る、四季折々のアイディアがいっぱいです。
実際にハーブを取り入れた生活をしている著者ならではのエッセイは非常に自然で、説得力があります。
文章だけでなく、写真も多用されているところが、目にも優しく楽しいハーブの魅力をさらに際立たせていると思います。
文庫サイズなので、非常にコンパクトです。
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[ 単行本 ]
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こだわりのハーブ
・マーカス・A. ウェッブ
【ネコパブリッシング】
発売日： 2003-12
参考価格： 1,470 円（税込）
販売価格： 1,470 円（税込）
Amazonポイント: 14 pt
( 在庫あり。 )
中古価格： 287円〜
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・マーカス・A. ウェッブ
・Marcus A. Webb
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本（ソフトカバー） ]
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花とハーブのガーデン作りBOOK (主婦の友生活シリーズ)
・桐原 春子
【主婦の友社】
発売日： 2000-03
参考価格： 1,365 円（税込）
販売価格： 在庫切れ
中古価格： 359円〜
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・桐原 春子
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カスタマー平均評価： 0
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[ 単行本（ソフトカバー） ]
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ハーブと野菜のキッチンガーデン―プランターとポットで作る
・山田 貴義
【ひかりのくに】
発売日： 1999-04
参考価格： 1,000 円（税込）
販売価格： 1,000 円（税込）
Amazonポイント: 10 pt
( 通常6〜9日以内に発送 )
中古価格： 355円〜
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・山田 貴義
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カスタマー平均評価： 0
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