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ハーブ・山菜

アイテム一覧
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ハーブの魔術 食がいっぱい小さなガーデン―野菜・小果樹・ハーブのエディブルガーデン入門 (生活シリーズ) 山菜採りナビ図鑑―いますぐ使える (012 OUTDOOR) 山菜 (山溪フィールドブックス) 四季の野草 摘み菜がごちそう ハーブの育て方&楽しみ方 (はじめてのガーデニングシリーズ) 道東で育つ花薄荷のハーブたち (実用手帖) 見てわかる山野草の育て方 (見てわかる園芸シリーズ) 四季の山菜 採り方と食べ方 ハーブ絵画館
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ハーブの魔術

[ 単行本 ]
ハーブの魔術

・マーガレット ピクトン
【作品社】
発売日: 2001-10
参考価格: 1,680 円(税込)
販売価格: 在庫切れ
中古価格: 1,177円〜
ハーブの魔術
マーガレット ピクトン
カスタマー平均評価:  4
江戸時代のハーバリスト村雨源太郎
表紙の美しさにほれ込み即購入。
伝説や神話、歴史といったものに興味がある人におすすめ。
また、ヴィジュアル的にもグッド。
実用だけではないハーブの魅力。
ハーブのある生活というものも、いつの間にか「実用や効能」といった言葉ばかりにとらわれがちに。
それはそれで悪い事では無いのですが、いろいろなプラスアルファがあってこそのハーブ。
初めの頃に感じたちょっとロマンチックだったり、ちょっと神秘的だったりという、
プラスアルファの部分をすっかり忘れてしまっていた時に、この本と出会いました。
比較的、誰でも知っている25種のハーブにまつわる伝説や風習などが紹介されています。
「レシピ」なども載ってはいますが、そこそこ知識のある方以外には、読み物としてという事になりそうなレシピです。
写真や本の作りもとっても綺麗で、「実用」だけでは無い、ハーブの魅力を思い出させ、
もうひとつの力を与えてもらえたように感じています。
身近なハーブの神秘等がまんさい!
私達の身近なハーブ。このハーブの魅力や神秘、伝説や習慣等が書かれもちろん花言葉やそのハーブにあった料理や化粧水等‥大人向けなハーブの絵本?のようにハーブ好きな方ならちょっと知っていると同じ育ててもまた違ったハーブの魅力にはまってしまいます。

たとえばバジルなんかは窓際に置くと恋人の訪れを待つ印!何故?って思った方は続きは是非この本を読んで見てください。(笑)
ハーブの伝説や神秘万歳でこれを読んだら思わずハーブに語りかけてしまいそうになってしまう1冊かも。
ただガーデニング用にと考えている方はちょっとこの本は違うかな・・・。


食がいっぱい小さなガーデン―野菜・小果樹・ハーブのエディブルガーデン入門 (生活シリーズ)

[ 単行本 ]
食がいっぱい小さなガーデン―野菜・小果樹・ハーブのエディブルガーデン入門 (生活シリーズ)

【主婦と生活社】
発売日: 2001-04
参考価格: 1,365 円(税込)
販売価格: 在庫切れ
中古価格: 1,128円〜
食がいっぱい小さなガーデン―野菜・小果樹・ハーブのエディブルガーデン入門 (生活シリーズ)
 
カスタマー平均評価:  3
「食える植物」の紹介
庭で育てられる「食える植物」の紹介。手軽な野菜や小果樹、ハーブなどを写真を大きく使い解説。テキストも意外としっかりしている。ただし掲載量は少ないので図鑑的使い方は難しい。見て楽しむ本と割り切ろう。

山菜採りナビ図鑑―いますぐ使える (012 OUTDOOR)

[ 単行本 ]
山菜採りナビ図鑑―いますぐ使える (012 OUTDOOR)

・大海 淳
【大泉書店】
発売日: 2006-03
参考価格: 1,260 円(税込)
販売価格: 1,260 円(税込)
 Amazonポイント: 12 pt
( 在庫あり。 )
中古価格: 1,100円〜
山菜採りナビ図鑑―いますぐ使える (012 OUTDOOR)
大海 淳
カスタマー平均評価:  4
わかりやすくていいですね。
山菜の種類や採り方がわかりやすく書いてあります。その山菜に適した料理が書いてあるのも良いですね。ただ所々、写真があまりキレイでないのがあるので、それが残念ですね。表紙の写真ももっとキレイにして欲しかったです。

山菜 (山溪フィールドブックス)

[ 単行本 ]
山菜 (山溪フィールドブックス)

・木原 浩
【山と溪谷社】
発売日: 2006-10
参考価格: 1,680 円(税込)
販売価格: 1,680 円(税込)
 Amazonポイント: 16 pt
( 在庫あり。 )
中古価格: 1,100円〜
山菜 (山溪フィールドブックス) ※一部大型商品を除く
木原 浩
カスタマー平均評価:   0

四季の野草 摘み菜がごちそう

[ 単行本 ]
四季の野草 摘み菜がごちそう

・平谷 けいこ ・摘み菜を伝える会 ・京谷 寛
【山と溪谷社】
発売日: 2007-04
参考価格: 1,890 円(税込)
販売価格: 1,890 円(税込)
 Amazonポイント: 18 pt
( 在庫あり。 )
中古価格: 1,078円〜
四季の野草 摘み菜がごちそう ※一部大型商品を除く
平谷 けいこ
摘み菜を伝える会
京谷 寛
カスタマー平均評価:  3
活躍してます。
この本はレシピが少ないと思いつつも、かなり活用させてもらっている。 各地での摘み草の取り組みはどうでもいいことなので、余分だが・・・。 摘み草でおかずを増やすのではなく、日常の一品に野草で季節感を添えるための本であろう。 大量に根こそぎ採集しなくても、一握りの野草で十分楽しめることが分かる。 ただし文章および写真は、もう少し推敲してほしいものである。
『読み物』として読む本
その辺りに生えている草を使って一品。と思うなら、この本は不向きです。 ほんの一握り摘んで帰って、ちょっと口に入れてみる。というのが相応しいです。 『レシピ』はあまり書いてありません。 目次に書いてある植物と同類の植物も紹介されています。 読み物としては『そこそこ』です。

ハーブの育て方&楽しみ方 (はじめてのガーデニングシリーズ)

[ 単行本(ソフトカバー) ]
ハーブの育て方&楽しみ方 (はじめてのガーデニングシリーズ)

【六耀社】
発売日: 1998-02
参考価格: 1,575 円(税込)
販売価格: 在庫切れ
中古価格: 1,049円〜
ハーブの育て方&楽しみ方 (はじめてのガーデニングシリーズ)
 
カスタマー平均評価:   0

道東で育つ花薄荷のハーブたち (実用手帖)

[ 単行本 ]
道東で育つ花薄荷のハーブたち (実用手帖)

・橘井 純子
【いしずえ】
発売日: 2006-04
参考価格: 1,575 円(税込)
販売価格: 1,575 円(税込)
 Amazonポイント: 15 pt
( 一時的に在庫切れですが、商品が入荷次第配送します。配送予定日がわかり次第Eメールにてお知らせします。商品の代金は発送時に請求いたします。 )
中古価格: 1,030円〜
道東で育つ花薄荷のハーブたち (実用手帖) ※一部大型商品を除く
橘井 純子
カスタマー平均評価:   0

見てわかる山野草の育て方 (見てわかる園芸シリーズ)

[ 単行本(ソフトカバー) ]
見てわかる山野草の育て方 (見てわかる園芸シリーズ)

・早川 満生
【誠文堂新光社】
発売日: 2007-01-20
参考価格: 1,470 円(税込)
販売価格: 1,470 円(税込)
 Amazonポイント: 14 pt
( 在庫あり。 )
中古価格: 1,028円〜
見てわかる山野草の育て方 (見てわかる園芸シリーズ)
早川 満生
カスタマー平均評価:   0

四季の山菜 採り方と食べ方

[ 単行本(ソフトカバー) ]
四季の山菜 採り方と食べ方

・畔上 能力
【成美堂出版】
発売日: 1998-07
参考価格: 1,365 円(税込)
販売価格: 在庫切れ
中古価格: 1,000円〜
四季の山菜 採り方と食べ方
畔上 能力
カスタマー平均評価:   0

ハーブ絵画館

[ 単行本 ]
ハーブ絵画館

・武政 三男 ・新井 苑子
【文園社】
発売日: 1990-12
参考価格: 2,345 円(税込)
販売価格: 2,345 円(税込)
 Amazonポイント: 23 pt
( 在庫あり。 )
中古価格: 998円〜
ハーブ絵画館 ※一部大型商品を除く
武政 三男
新井 苑子
カスタマー平均評価:   0

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 更新日 2009年7月12日(日)  ※ 表示価格は更新時のものです!      メール      相互リンク