|
[ 単行本 ]
|
ハーブの魔術
・マーガレット ピクトン
【作品社】
発売日: 2001-10
参考価格: 1,680 円(税込)
販売価格: 在庫切れ
中古価格: 1,177円〜
|
・マーガレット ピクトン
|
カスタマー平均評価: 4
江戸時代のハーバリスト村雨源太郎 表紙の美しさにほれ込み即購入。 伝説や神話、歴史といったものに興味がある人におすすめ。 また、ヴィジュアル的にもグッド。 実用だけではないハーブの魅力。 ハーブのある生活というものも、いつの間にか「実用や効能」といった言葉ばかりにとらわれがちに。 それはそれで悪い事では無いのですが、いろいろなプラスアルファがあってこそのハーブ。 初めの頃に感じたちょっとロマンチックだったり、ちょっと神秘的だったりという、 プラスアルファの部分をすっかり忘れてしまっていた時に、この本と出会いました。 比較的、誰でも知っている25種のハーブにまつわる伝説や風習などが紹介されています。 「レシピ」なども載ってはいますが、そこそこ知識のある方以外には、読み物としてという事になりそうなレシピです。 写真や本の作りもとっても綺麗で、「実用」だけでは無い、ハーブの魅力を思い出させ、 もうひとつの力を与えてもらえたように感じています。 身近なハーブの神秘等がまんさい! 私達の身近なハーブ。このハーブの魅力や神秘、伝説や習慣等が書かれもちろん花言葉やそのハーブにあった料理や化粧水等‥大人向けなハーブの絵本?のようにハーブ好きな方ならちょっと知っていると同じ育ててもまた違ったハーブの魅力にはまってしまいます。たとえばバジルなんかは窓際に置くと恋人の訪れを待つ印!何故?って思った方は続きは是非この本を読んで見てください。(笑) ハーブの伝説や神秘万歳でこれを読んだら思わずハーブに語りかけてしまいそうになってしまう1冊かも。 ただガーデニング用にと考えている方はちょっとこの本は違うかな・・・。
|
|
[ 単行本 ]
|
食がいっぱい小さなガーデン―野菜・小果樹・ハーブのエディブルガーデン入門 (生活シリーズ)
【主婦と生活社】
発売日: 2001-04
参考価格: 1,365 円(税込)
販売価格: 在庫切れ
中古価格: 1,128円〜
|
|
カスタマー平均評価: 3
「食える植物」の紹介 庭で育てられる「食える植物」の紹介。手軽な野菜や小果樹、ハーブなどを写真を大きく使い解説。テキストも意外としっかりしている。ただし掲載量は少ないので図鑑的使い方は難しい。見て楽しむ本と割り切ろう。
|
|
[ 単行本 ]
|
山菜採りナビ図鑑―いますぐ使える (012 OUTDOOR)
・大海 淳
【大泉書店】
発売日: 2006-03
参考価格: 1,260 円(税込)
販売価格: 1,260 円(税込)
Amazonポイント: 12 pt
( 在庫あり。 )
中古価格: 1,100円〜
|
・大海 淳
|
カスタマー平均評価: 4
わかりやすくていいですね。 山菜の種類や採り方がわかりやすく書いてあります。その山菜に適した料理が書いてあるのも良いですね。ただ所々、写真があまりキレイでないのがあるので、それが残念ですね。表紙の写真ももっとキレイにして欲しかったです。
|
|
[ 単行本 ]
|
山菜 (山溪フィールドブックス)
・木原 浩
【山と溪谷社】
発売日: 2006-10
参考価格: 1,680 円(税込)
販売価格: 1,680 円(税込)
Amazonポイント: 16 pt
( 在庫あり。 )
中古価格: 1,100円〜
|
・木原 浩
|
カスタマー平均評価: 0
|
|
[ 単行本 ]
|
四季の野草 摘み菜がごちそう
・平谷 けいこ ・摘み菜を伝える会 ・京谷 寛
【山と溪谷社】
発売日: 2007-04
参考価格: 1,890 円(税込)
販売価格: 1,890 円(税込)
Amazonポイント: 18 pt
( 在庫あり。 )
中古価格: 1,078円〜
|
・平谷 けいこ ・摘み菜を伝える会 ・京谷 寛
|
カスタマー平均評価: 3
活躍してます。 この本はレシピが少ないと思いつつも、かなり活用させてもらっている。
各地での摘み草の取り組みはどうでもいいことなので、余分だが・・・。
摘み草でおかずを増やすのではなく、日常の一品に野草で季節感を添えるための本であろう。
大量に根こそぎ採集しなくても、一握りの野草で十分楽しめることが分かる。
ただし文章および写真は、もう少し推敲してほしいものである。 『読み物』として読む本 その辺りに生えている草を使って一品。と思うなら、この本は不向きです。
ほんの一握り摘んで帰って、ちょっと口に入れてみる。というのが相応しいです。
『レシピ』はあまり書いてありません。
目次に書いてある植物と同類の植物も紹介されています。
読み物としては『そこそこ』です。
|
|
[ 単行本(ソフトカバー) ]
|
ハーブの育て方&楽しみ方 (はじめてのガーデニングシリーズ)
【六耀社】
発売日: 1998-02
参考価格: 1,575 円(税込)
販売価格: 在庫切れ
中古価格: 1,049円〜
|
|
カスタマー平均評価: 0
|
|
[ 単行本 ]
|
道東で育つ花薄荷のハーブたち (実用手帖)
・橘井 純子
【いしずえ】
発売日: 2006-04
参考価格: 1,575 円(税込)
販売価格: 1,575 円(税込)
Amazonポイント: 15 pt
( 一時的に在庫切れですが、商品が入荷次第配送します。配送予定日がわかり次第Eメールにてお知らせします。商品の代金は発送時に請求いたします。 )
中古価格: 1,030円〜
|
・橘井 純子
|
カスタマー平均評価: 0
|
|
[ 単行本(ソフトカバー) ]
|
見てわかる山野草の育て方 (見てわかる園芸シリーズ)
・早川 満生
【誠文堂新光社】
発売日: 2007-01-20
参考価格: 1,470 円(税込)
販売価格: 1,470 円(税込)
Amazonポイント: 14 pt
( 在庫あり。 )
中古価格: 1,028円〜
|
・早川 満生
|
カスタマー平均評価: 0
|
|
[ 単行本(ソフトカバー) ]
|
四季の山菜 採り方と食べ方
・畔上 能力
【成美堂出版】
発売日: 1998-07
参考価格: 1,365 円(税込)
販売価格: 在庫切れ
中古価格: 1,000円〜
|
・畔上 能力
|
カスタマー平均評価: 0
|
|
[ 単行本 ]
|
ハーブ絵画館
・武政 三男 ・新井 苑子
【文園社】
発売日: 1990-12
参考価格: 2,345 円(税込)
販売価格: 2,345 円(税込)
Amazonポイント: 23 pt
( 在庫あり。 )
中古価格: 998円〜
|
・武政 三男 ・新井 苑子
|
カスタマー平均評価: 0
|
|